miércoles, 1 de mayo de 2013

Bizcocho de yogur


Tiempo total de realizacion 32 M. (se puede realizar con thermomix)

(para 6 personas)

Ingredientes:

Mantequilla (para engrasar el molde)
300g de harina de reposteria (y un poco más para espolvorear el molde)
1 yogur natural o de limón (como más te guste)
4 huevos
240 g de azúcar 
120g de aceite de girasol
1 sobre de levadura química
1 pellizco de sal
1 manzana pelada y cortada en 8 gajos (es opcional)

Elavoración:

1- Precaliente el horno a 180º
2- Engrase un molde con mantequilla, espolvoree ligeramente con harina y apártelo para luego poder echar la masa del bizcocho
3-Ponga en un bol el yogur, los huevos, el azúcar,el aceite, la harina, la levadura y el pellizco de sal, y ahora con la batidora mezcle lo todo, hasta que la masa sea homogénea.
4- Cuando su masa ya este lista, vierta la mezcla en el molde y golpee suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho.
5- Hornee durante 30 minutos aproximadamente. 

Nuestras sugerencias:

 Si quiere antes de hornear el bizcocho, puede introducir los gajos de manzana repartidos por la masa. Y al cortar los trozos del bizcocho se verán los trocitos de manzana y estará mucho mas jugoso. También puede echar almendras laminadas o cuando el bizcocho ya este echo le puede echar por encima azúcar glas.

SENCILLO Y MUY BUENO! QUE APROVECHE!

martes, 30 de abril de 2013

Un pequeño luegar donde enseñar diferentes postres caseros


Hola "chefecito", bienvenido a mi pequeño blog, dedicado a las recetas de dulces (y aveces algo salado).
 Desde hace mucho me ha gustado la repostería y creo que será una buena opción compartir todas las recetas que se con vosotros. Y también espero que vosotros me colguéis aquí vuestras mejores recetas para probarlas y daros mi opinión.

                ¡¡¡Espero que os guste mucho!!!